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支鏈淀粉含量檢測(cè)試劑盒（分光光度50T/48S）
| 貨號(hào) | SH0287 | 售價(jià)（元） | 1020 |
| 規(guī)格 | 50T/48S | CAS號(hào) |
- 產(chǎn)品簡(jiǎn)介
- 相關(guān)產(chǎn)品
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貨號(hào) |
名稱 |
規(guī)格 |
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SH0287 |
支鏈淀粉含量檢測(cè)試劑盒（分光光度50T/48S） |
50管/48樣 |
測(cè)定意義：
支鏈淀粉是具有高度分支的多糖，淀粉中直鏈淀粉和支鏈淀粉的比例和含量對(duì)淀粉產(chǎn)品的加工、物化特性、糊化溫度等有著直接的影響，對(duì)于不同比例直、支鏈淀粉的淀粉的研究具有重要的意義。
測(cè)定原理：
利用80％乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開，利用雙波長(zhǎng)比色法測(cè)定支鏈淀粉含量。
組成：
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產(chǎn)品名稱 |
SH0287-50T/48S |
Storage |
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試劑一：液體 |
50ml |
4℃ |
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試劑二：乙醚（自備） |
50ml |
4℃ |
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試劑三：液體 |
50ml |
4℃ |
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試劑四：液體 |
4ml |
4℃ |
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試劑五：液體 |
1ml |
4℃ |
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說明書 |
1份 |
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自備儀器和用品：
可見分光光度計(jì)、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1ml玻璃比色皿、研缽、冰、乙醚和蒸餾水。
淀粉提?。?/b>
稱取0.01~0.02g烘干樣本（建議稱取約0.01g）于研缽中研碎，加入1ml試劑一，充分勻漿后轉(zhuǎn)移到EP管中，80℃水浴提取30min，3000g，25℃離心5min，棄上清，留沉淀，加入1ml試劑二（乙醚）振蕩5min，3000g，25℃離心5min，棄上清，留沉淀，加入1ml試劑三充分溶解，90℃水浴10min，冷卻后待測(cè)。
測(cè)定步驟：
分光光度計(jì)預(yù)熱30min以上，蒸餾水調(diào)零。
測(cè)定管：在EP管中依次加入100uL樣本， 70uL試劑四，600uL蒸餾水，10uL試劑五，220uL蒸餾水，混勻，分別測(cè)定550和743nm處吸光值，ΔA測(cè)定=A550-A743。
空白管：在EP管中依次加入100uL試劑三，70uL試劑四，600uL蒸餾水，10uL試劑五，220uL蒸餾水，混勻，分別測(cè)定550和743nm處吸光值，ΔA空白=A550-A743。
支鏈淀粉含量計(jì)算：
標(biāo)準(zhǔn)條件下測(cè)定的回歸方程為y=0.1214x+0.0076；x為標(biāo)準(zhǔn)品濃度（mg/ml），y為吸光值。
1、按照蛋白濃度計(jì)算
支鏈淀粉含量(mg/mg prot)=[(ΔA測(cè)定-ΔA空白-0.0076)×V1]÷0.1214 ÷(V1×Cpr)=8.24×(ΔA測(cè)定-ΔA空白-0.0076) ÷Cpr
2、按樣本干重計(jì)算
支鏈淀粉含量(mg/g干重)= [(ΔA測(cè)定-ΔA空白-0.0076)×V1] ÷0.1214÷(W×V1÷V2) =8.24×(ΔA測(cè)定-ΔA空白-0.0076) ÷W
V1：加入反應(yīng)體系中樣本體積，0.1ml；V2：加入提取液體積，1 ml；Cpr：樣本蛋白質(zhì)濃度，mg/ml；W：樣本質(zhì)量，g
最低檢測(cè)限為10mg/g干重或0.1mg/mgprot。